ضياء سماء
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل 192709822

زائرنا الكريم اهلا و سهلا بك معنا ننتظر تسجيلك في منتدانا و نعدك باقامة ممتعة
ضياء سماء
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل 192709822

زائرنا الكريم اهلا و سهلا بك معنا ننتظر تسجيلك في منتدانا و نعدك باقامة ممتعة
ضياء سماء
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


style=position:
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» آترِكْ رِسآلة لِشَخِصْ مآ .....
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل Emptyالخميس يونيو 29, 2017 8:33 pm من طرف ĭٍĭ؛ặ ℓŏṽê

» أحكام التجويد
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل Emptyالجمعة يناير 20, 2017 5:09 pm من طرف ☚ميہدوشہ >‿♥

» دعوة للسفر "غرناطة"
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل Emptyالجمعة أغسطس 19, 2016 12:53 pm من طرف ☚ميہدوشہ >‿♥

» ازهااو معانا
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل Emptyالأحد يوليو 24, 2016 11:44 pm من طرف Hössam sinö

» ابتهال بصوتي
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل Emptyالسبت يوليو 23, 2016 10:32 pm من طرف Hössam sinö

» ملخصات لمباريات اليوم
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل Emptyالجمعة يوليو 15, 2016 9:56 pm من طرف ☚ميہدوشہ >‿♥

» توحشتتتتتتكم
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل Emptyالأربعاء يوليو 13, 2016 3:21 pm من طرف ĭٍĭ؛ặ ℓŏṽê

» عودة سهيلة الى الجزائر
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل Emptyالإثنين يوليو 11, 2016 8:26 pm من طرف ☚ميہدوشہ >‿♥

» عيدكم مبارك سعيد
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل Emptyالإثنين يوليو 11, 2016 8:06 pm من طرف ☚ميہدوشہ >‿♥

» إقترح علينا ما تشاء
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل Emptyالإثنين يوليو 04, 2016 5:02 am من طرف Mr•Mohamed

» أين انتم
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل Emptyالإثنين يوليو 04, 2016 5:00 am من طرف Mr•Mohamed

» لماذا هذا التجاهل كله
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل Emptyالأحد يوليو 03, 2016 12:06 pm من طرف Mr•Mohamed

» الحياة اليوم - تقرير مؤثر عن سوريا " حلب تحترق " وحكماء العرب يطالبون الضمير العالمي بالتحرك
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل Emptyالجمعة مايو 06, 2016 6:48 pm من طرف °▪amina▪°

»  صرخة من بين ركام غزة المحاصرة الى حلب الجريحة
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل Emptyالإثنين مايو 02, 2016 7:38 pm من طرف ☚ميہدوشہ >‿♥

» مؤثر جدا حلب تحترق
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل Emptyالإثنين مايو 02, 2016 7:35 pm من طرف ☚ميہدوشہ >‿♥

» نماذج اختبارات في الرياضيات
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل Emptyالإثنين مايو 02, 2016 7:29 pm من طرف ☚ميہدوشہ >‿♥

» شاهد ماذا فعل هذا الشاب في شوارع أمريكا!!
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل Emptyالجمعة أبريل 29, 2016 11:04 pm من طرف ĭٍĭ؛ặ ℓŏṽê

» لغز للأذكياء فقط
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل Emptyالجمعة أبريل 29, 2016 12:37 pm من طرف ☚ميہدوشہ >‿♥

» اجمل 10 فيديوهات مضحكة للأطفال هههه
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل Emptyالجمعة أبريل 29, 2016 12:35 pm من طرف ☚ميہدوشہ >‿♥

» سلاامو
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل Emptyالجمعة أبريل 29, 2016 11:41 am من طرف ĭٍĭ؛ặ ℓŏṽê

بحـث
 
 

نتائج البحث
 

 


Rechercher بحث متقدم
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Mr•Mohamed
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_vote_rcapطريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_voting_barطريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_vote_lcap 
°▪amina▪°
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_vote_rcapطريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_voting_barطريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_vote_lcap 
ĭٍĭ؛ặ ℓŏṽê
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_vote_rcapطريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_voting_barطريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_vote_lcap 
☚ميہدوشہ >‿♥
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_vote_rcapطريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_voting_barطريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_vote_lcap 
عاشقة المرينغي
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_vote_rcapطريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_voting_barطريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_vote_lcap 
حنان المستغالمية
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_vote_rcapطريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_voting_barطريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_vote_lcap 
Hössam sinö
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_vote_rcapطريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_voting_barطريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_vote_lcap 
FäTïMä Zä}{Rä
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_vote_rcapطريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_voting_barطريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_vote_lcap 
رَشَا العَاصِمِيّة
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_vote_rcapطريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_voting_barطريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_vote_lcap 
lilo*lilia
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_vote_rcapطريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_voting_barطريقة صنع الشوكولاطة في المنزل I_vote_lcap 
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط ضياء سماء على موقع حفض الصفحات
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 31 بتاريخ الأربعاء يناير 30, 2019 4:49 pm

شاطر
 

 طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
°▪amina▪°
- مديرة المنتدى -
- مديرة المنتدى -
°▪amina▪°

عدد المساهمات : 203
نقاط : 18693
السٌّمعَة : 61
تاريخ التسجيل : 10/12/2015
العمر : 23

طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل Empty
مُساهمةموضوع: طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل   طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل Emptyالجمعة ديسمبر 11, 2015 4:32 pm

الشوكولاتة تعدّ الشوكولاتة من أكثر المواد استهلاكاً من قبل جميع الأشخاص؛ حيث إنّها تتميّز بمذاق وطعم رائع جداً، مما يجعلها أكثر طلباً من قبل جميع الأشخاص كباراً وصغاراً، وتزرع ثمار الكاكاو في المناطق التي تتميّز بالرطوبة العالية والتربة الطينيّة الخصبة، يتمّ استخلاص بذور الكاكاو ويتمّ تجفيفها من ثمّ طحنها حتى تصبح بودرة وهي المتعارف عليها في الأسواق، وهناك عدّة أنواع من الكاكاو، وذلك ما يحدّد جودة الشوكولاتة وطعمها عن غيرها،

وهنا نقدّم طريقة لتحضير الشوكولاتة في المنزل

. إعداد الشوكولاتة في المنزل

المكوّنات

كأس من الزبدة الطرية . كأس من الحليب المكثّف المحلى والمركّز . ثلاث ملاعق من الحليب الباودر. ثلاث ملاعق سكر بودرة ( ناعم ). كأس من بودرة الكاكاو السادة من النوع الجيّد غير المحلّى . مكوّنات الحشوة زبيب . لوز . بندق. فستق حلبي

. طريقة التحضير

نحضر الزبدة، ومن ثمّ نضعها في وعاء من الستانلس أو أي وعاء يوصل الحرارة، ويجب أن يكون غير زجاجي . نحضر مقدار لترٍ من الماء، ومن ثمّ نقوم بوضعه بوعاء على النار، نضع الوعاء الآخر الواصل للحرارة فوقه بحيث يشكّل غطاءً للوعاء أو تثبيته بطريقة محكمة، وذلك لعمل حمّام مائي، ولطهي الشوكولاتة به دون أن تصلها حرارة مباشرة تؤثّر على طعمها أو حرقها . نضع الزبدة في الوعاء من ثمّ نقوم بتحريكها حتى تذوب تماماً . نضع الحليب الناشف الباودر فوق الزبدة، ونحرّك المكوّنات حتى تتجانس مع بعضها البعض . نضيف السكّر والحليب المكثّف المحلى، ونحرّك الخليط حتى يصبح قوامه كثيفاً وهو بالحمام المائي . نضيف بودرة الكاكاو ونحرّك بشكل مستمر حتى يتكوّن لدينا خليط من الشوكولاتة الكثيفة المتماسكة بعض الشيء . نحضر قوالب السيليكون الخاصّة بالشوكولاتة، ومن ثمّ نضع حبّات من الحشوة داخل كل قالب حسب الرغبة، ونقوم بسكب الشوكولاتة داخل القوالب، وتترك حتّى تبرد بدرجة حرارة المطبخ، ومن ثمّ نضعها في الثلاجة حتى تتماسك بشكل كامل . نخرجها من القوالب ونقدّمها باردة مع القهوة، ويمكن استعمال ورق الألمنيوم بديلاً عن قوالب السيليكون وذلك كالتالي: نضع خليط الشوكولاتة بوعاء آخر، ومن ثمّ يتم وضعها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك قليلاً بحيث يتم تشكيلها وتقسيمها بالملعقة. نحضر ورق الألمنيوم، ومن ثمّ يتم قصه إلى مربعات متوسطة الحجم . نحضر الشوكولاتة من الثلاجة، ويتم وضع مقدار ملعقة في كلّ ورقة ألمنيوم مع حبة أو أكثر من الحشوة، مع الضغط عليها لتكون بوسط الشوكولاتة، ونقوم بعد ذلك بلفّ الشوكولاتة حسب الرغبة مع شدها وتمكينها لتأخذ الشكل المطلوب . نحتفظ بحبات الشكولاتة في الثلّاجة إلى أن تجمد وتتماسك .

و هنيئا لكم flower
توقيع : °▪amina▪°




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة المرينغي
مشرفة مميزة
مشرفة مميزة
عاشقة المرينغي

عدد المساهمات : 104
نقاط : 16318
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 11/12/2015
العمر : 23

طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل   طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل Emptyالجمعة ديسمبر 11, 2015 6:11 pm

Mrc bcp ma cherie
توقيع : عاشقة المرينغي




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
°▪amina▪°
- مديرة المنتدى -
- مديرة المنتدى -
°▪amina▪°

عدد المساهمات : 203
نقاط : 18693
السٌّمعَة : 61
تاريخ التسجيل : 10/12/2015
العمر : 23

طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل   طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل Emptyالجمعة ديسمبر 11, 2015 7:23 pm

العفو ختي امونة مرسي على المرور
توقيع : °▪amina▪°




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة صنع الشوكولاطة في المنزل
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل رافعة الأشياء بأدوات بسيطة
» طريقة عمل آداة التي تجمع الأزبال عند التنظيف بأدوات بسيطة
» افضل طريقة لعدم النسيان في الامتحانات وكافة امور الحياة || محمد الاسمراني

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ضياء سماء :: •|•| المجتمع و الأسرة |•|• :: المطبخ-
انتقل الى: